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电饭锅美食---香菇鸡腿煲
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夜思insight

没有油烟，没有明火，没有热闹的锅铲碰击声，只有香味飘逸。。。这是一道一滴油都不放的健康菜肴，做得舒心，吃得放心

食材
鸡腿块 2
鲜香菇 半斤
芹菜 1棵
料酒 2勺
盐 1勺
糖 2勺
胡椒粉 适量
蚝油 2勺
酱油 1勺
姜 4片
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鸡腿肉洗净晾干剁小块，放入所有辅料腌制10分钟，可直接放在电饭锅里腌制，不用插电哦
  • 步骤 2/7
    香菇洗净切厚片
  • 步骤 3/7
    芹菜洗净切段
  • 步骤 4/7
    电饭锅插上电，盖上锅，煮开2分钟开盖用筷子翻一下再盖上煲5分钟
  • 步骤 5/7
    放人鲜香菇，盖上煲5分钟
  • 步骤 6/7
    放人芹菜，煲2分钟后开盖上下翻匀
  • 步骤 7/7
    出锅前尝尝咸淡，根据个人口味添加调料，出锅
小贴士

鸡肉一定要空干水分，要不水多不好吃。芹菜不能时间长了，黄了不好看也不脆口了。电饭锅可以改为砂锅，但就得时时看着火了，比较费心，有电饭锅的还是尽量用电饭锅吧

发布于 2019-01-25
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