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香菇鸡腿焖饭
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降孟拖臼堪

真的好吃到没朋友，米饭里渗透了香菇鸡肉的味道

时间:30分钟-1小时
食材
鸡腿 4根
土豆 1个
胡萝卜 半根
香菇 5个
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
酱油 适量
老抽 适量
盐 适量
蚝油 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，鸡腿，土豆，香菇，胡萝卜，葱姜蒜，油盐，酱油，老抽，蚝油，十三香，调味品可取舍
  • 步骤 2/7
    葱姜蒜切好
  • 步骤 3/7
    香菇土豆胡萝卜切丁
  • 步骤 4/7
    鸡肉焯水切小块，可换成排骨
  • 步骤 5/7
    热锅倒油，葱姜蒜炒出香味，放鸡肉炒至变色，放入适量老抽酱油蚝油十三香盐调味，放入土豆胡萝卜香菇丁，慢火炒一分钟
  • 步骤 6/7
    大米冲洗干净，放正常蒸米饭的水就可以了，把炒好的菜倒入，选择煮饭程序就OK了
  • 步骤 7/7
    因为我多加了一碗鸡汤饭有点稀了，不过味道真的超好
小贴士

最好用干香菇，味道好，我用的是鲜香菇，要挤出去多余的水分

发布于 2020-02-05
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