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步骤 1/8
鸡肉切块后用料酒和盐腌制30分钟，姜切片，干香菇泡发后切丁，如果是辣椒萝卜条那也要切丁。香菇水留着。
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步骤 2/8
在锅中倒入适量油，加入姜片，小火爆香，再加入冰糖炒糖色
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步骤 3/8
冰糖融化后立刻加入鸡肉翻炒到微微变色，加入生抽、老抽
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步骤 4/8
之前切好的香菇和萝卜丁，洗好的大米，香菇水通通倒入锅里面，搅拌！加鸡精！觉得颜色不够打动你就再加点老抽！
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步骤 5/8
搅拌均匀后转移到电饭煲里面，适当添加热水到差不多淹没所有的食材！！不好意思了我加的是红烧羊排剩下的汤哈哈哈<(￣3￣)>
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步骤 6/8
按下煮饭键
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步骤 7/8
show time
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步骤 8/8
还有锅巴