平菇小炒肉
6.7万 热度 15 收藏
WuLi故事

美味健康又简单的菜,不用加各种添加剂就是超级香的呢,平菇本身就很香

时间:10-30分钟
食材
猪肉 100g
平菇 500g
半勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    锅中倒油烧至六七成熟,下肉丝或肉片,炒1分钟,出香味即可,不必全熟,这样肉会比较嫩。
  • 步骤 2/4
    然后加入平菇翻炒3分钟左右,至平菇软了,基本熟。
  • 步骤 3/4
    一勺淀粉加小半碗水调成比较稀的芡汁,然后倒入锅中拌匀勾芡,加盐,出锅。
  • 步骤 4/4
    出锅后撒上葱花
小贴士

盐可以多放点,因为盐能提出平菇的香味。肉如果觉得没味就提前加酱油腌制一下。

发布于 2018-11-28
评论
相关菜谱