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家常火腿笋瓜
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五月你来

家常小炒 快手菜 适合初学者

时间:10分钟内
食材
笋瓜 一个
火腿 半个
姜 适量
醋 适量
白糖 适量
盐 适量
葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    一个笋瓜半块三文治香肠 两个人的量
  • 步骤 2/4
    三文治切片 或者切丁 随个人喜好 笋瓜用盐搓洗干净 切片
  • 步骤 3/4
    少量油 姜片炝锅 下笋片 大火翻炒 加少量醋 一是提鲜二是保持脆的口感
  • 步骤 4/4
    笋瓜差不多时候放入切好的三文治火腿 加适量盐 （最后：有些人加盐多了可以放糖中和过咸 也有提鲜作用 加少量糖其实不会有甜味 不爱吃甜的人就不用放了）最后小火加适量水放葱段焖一会儿就可以起锅了
发布于 2018-07-08
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