家常火锅
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何必掩饰雨薇

家常火锅讲究的是随意,想怎么吃就怎么吃

时间:1-2小时
食材
排骨 500g
适量
适量
菠菜 200g
黑木耳 80g
香菇 100g
平菇 100g
白菜 200g
粉丝 200g
红薯 100g
虾糕 250g
豆腐皮 50g
辣酱 适量
虾酱 适量
酱油 适量
大蒜头 适量
生姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    排骨泡掉血水
  • 步骤 2/8
    放高压锅里煮一个小时,加生姜和料酒适量的盐
  • 步骤 3/8
    煮好后倒入火锅
  • 步骤 4/8
    准备好刷锅的菠菜、香菇、平菇、粉丝、虾糕、白菜、红薯、黑木耳、豆腐皮就可以开始吃了
  • 步骤 5/8
    自己做的辣酱,虾酱还有蒜末酱油做调料
  • 步骤 6/8
    先放蔬菜清清喉咙
  • 步骤 7/8
    然后放虾糕和其他的
  • 步骤 8/8
    看看盆子都空了了,锅里也只剩点汤水了
小贴士

红薯和菠菜涮的时间不能太长

发布于 2020-01-09
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