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家庭火锅
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cautious上下

每次想吃火锅的时候都是去外面的火锅店去吃，总觉得在家里吃太麻烦，要备齐好多料。近日听说周围的同事好多人都是在自家吃火锅的。今天俺们也试一试在家里吃。其实也不是很麻烦，前期的工作多一些，该洗的洗，该切的切，倒是不难。如果食材不做很多样的话也很方便，主要吃起来放心，舒心，随意。

时间:10-30分钟
食材
羊肉 500g
大红虾 4只
木耳 10g
生菜 100g
川粉 150g
干海带丝 20g
冻豆腐 200g
地瓜 150g
豆皮 30g
玉米 200g
午餐肉 200g
酸菜 100g
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
枸杞 适量
大枣 适量
芝麻酱 适量
豆腐乳 适量
韭菜花 适量
辣椒油 适量
火锅底料 1袋
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将午餐肉切片
  • 步骤 2/15
    将大虾去虾线，洗净
  • 步骤 3/15
    将木耳泡发，去蒂，洗干净
  • 步骤 4/15
    将生菜洗干净
  • 步骤 5/15
    将宽粉放盘中备好
  • 步骤 6/15
    将干海带丝泡发
  • 步骤 7/15
    冻豆腐解冻装盘中
  • 步骤 8/15
    地瓜去皮后洗净，切片
  • 步骤 9/15
    豆皮泡10分钟后，沥干水分装盘
  • 步骤 10/15
    将玉米切小段
  • 步骤 11/15
    将酸菜洗净切丝，摆盘
  • 步骤 12/15
    羊肉片装盘
  • 步骤 13/15
    大枣洗净，葱切段，姜蒜切片，枸杞洗净
  • 步骤 14/15
    准备蘸料，韭菜花，辣椒油，豆腐乳，芝麻酱
  • 步骤 15/15
    锅中放入火锅底料，然后加水，烧开，放入各种食材，熟后，蘸料食用即可。
小贴士

火锅食材根据自己喜好准备

发布于 2022-05-23
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