火腿黄瓜拉皮
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一提到拉皮,我一定会用鸡丝做,但考虑到还要把鸡胸肉拿出来化开,图省事,就把火腿肠拿出来做了这道火腿黄瓜拉皮,味道也很不错哦。

时间:10分钟内
食材
拉皮 500g
黄瓜 400g
火腿肠 350g
适量
极鲜酱油 适量
适量
蒜末 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    拉皮从袋里取出,浸泡在水里
  • 步骤 2/4
    黄瓜切丝备用
  • 步骤 3/4
    火腿肠切丝备用
  • 步骤 4/4
    将泡好的拉皮控水,与黄瓜丝,火腿丝拌匀,并加入盐,味精,极鲜酱油,醋 ,香油等调料调味即可。
小贴士

拉皮要泡水才能使粘连的部分分开,但是也不要让它吸收过多的水分,不然拌出来的菜就是水水的。

发布于 2023-01-22
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