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火腿黄瓜配土豆
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persist红嫩

我家上次买了好多土豆，天天老实用同一方法炒，家里都吃烦了，昨天我把土豆，配上黄瓜、火腿一块炒的，即好看又好吃！儿子从来都爱吃蔬菜，今天我把它们配到一块他还真吃了一些！

时间:10分钟内
食材
土豆 250g
火腿肠 4根
黄瓜 1根
盐 适量
十三香 适量
生抽 适量
味精 适量
香油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将土豆、黄瓜、火腿肠去皮
  • 步骤 2/9
    去皮后用清水洗干净
  • 步骤 3/9
    土豆切成条备用
  • 步骤 4/9
    黄瓜切成条备用
  • 步骤 5/9
    火腿切成片备用
  • 步骤 6/9
    将少许的油倒入锅内，把切好的火腿放入锅炒一下。
  • 步骤 7/9
    炒好的火腿放入盘中备用
  • 步骤 8/9
    将油倒入锅人，加入姜、葱倒入锅炸一下，然后倒入土豆，等土豆快熟后，将黄瓜、炒好的火腿，加入盐、十三香、生抽一并倒入锅内爆炸，半分钟即可。
  • 步骤 9/9
    将炒好的菜加入味精、香油搅拌，然后放入盘中即可食用
小贴士

一定先炒火腿肠，这样炒出来的火腿肠很筋！

发布于 2019-09-26
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