本来想做土豆泥的，蒸完土豆发现有点湿，一闪而过的念头成就了这个菜谱
1、这次的土豆泥有点湿，家里刚好又没有面粉，所以炸起来不是很成形；
2、这次试验的表皮已经挺脆了，不过个人觉得可以试试多裹一层面包糠，口感应该会更好；
3、内馅换成马苏里拉也许更棒，还会有色泽上的对比