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黄金土豆芝士虾球
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金簰萌帝务

黄金土豆芝士虾球

时间:10-30分钟
食材
鲜虾 14只
土豆 1个
鸡蛋 1个
芝士 适量
黄面包糠 适量
淀粉 适量
白胡椒粉 适量
料酒 适量
生抽 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/17
    鲜虾洗净剥壳、去虾线，虾尾不剥。
  • 步骤 2/17
    加入盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
  • 步骤 3/17
    土豆洗净剥皮
  • 步骤 4/17
    土豆切块
  • 步骤 5/17
    加适量的盐，蒸熟。
  • 步骤 6/17
    将煮熟的土豆放点白胡椒粉、生抽、用勺子压成泥。
  • 步骤 7/17
    把压好的土豆取一勺，滚成圆球压扁。
  • 步骤 8/17
    再放适量的芝士。
  • 步骤 9/17
    再把虾仁放上面。
  • 步骤 10/17
    再用土豆泥裹成圆球（虾尾露外面）。
  • 步骤 11/17
    把做好的虾球先裹满一层淀粉。
  • 步骤 12/17
    再裹一层蛋液。
  • 步骤 13/17
    再裹一层面包糠，每个虾球上稍微刷一点油。
  • 步骤 14/17
    把做好的虾球依次放再烤盘里
  • 步骤 15/17
    放入预热好的烤箱中层，上下火180度，时间20分钟。
  • 步骤 16/17
    黄金土豆芝士虾球出炉啦
  • 步骤 17/17
    成品
发布于 2020-07-07
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