鸡蛋火腿黄瓜汉堡
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危险男爵半香

自从学会做汉堡之后,时不时就想做一次,用汉堡当早餐很方便呢,加鸡蛋、加火腿、加生菜。。。喜欢放什么就放什么,营养又快捷哦!很受小孩子的喜欢。今天的这个汉堡,因为放得比较挤,所以考好后有点不漂亮,但是味道超赞哦!

时间:1-2小时
食材
黄油 150g
适量
40g
鸡蛋 适量
牛奶 150g
白芝麻 适量
生菜 适量
酵母粉 1小勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    除黄油外,所有食材放入面包机8档揉面,和面结束后,放进黄油,进行第二次和面发酵程序
  • 步骤 2/10
    发酵好的面团分成剂子
  • 步骤 3/10
    擀成牛舌状
  • 步骤 4/10
    慢慢滚成纺锤形
  • 步骤 5/10
    放入烤箱上层,下面放一杯开水,关上箱门,进行第二次发酵(大概40分钟左右)
  • 步骤 6/10
    发酵好的面包胚刷上一层蛋液
  • 步骤 7/10
    撒上芝麻
  • 步骤 8/10
    入烤箱170度烤12分钟即可
  • 步骤 9/10
    黄瓜用刮刀刮成薄片
  • 步骤 10/10
    鸡蛋煎好,火腿用微波炉加热,夹在考好的面包里面即可
小贴士

多做几次就觉得汉堡其实很简单,就是烤面包而已,尤其是有了面包机后,更觉得方便了,嘻嘻。

发布于 2023-06-15
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