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西红柿黄瓜炒土豆片
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小袋鼠打怪兽

今天早上起来给女儿熬点粥煮了一个鸡蛋，就想再炒个菜吧，要不然只吃粥和鸡蛋，女儿不愿意吃，到阳台上一看，还有一根黄瓜，已经买了快一个星期了，都打蔫了，再不吃就该扔到了，于是就用它来炒土豆片了

食材
土豆 2个
黄瓜 1根
西红柿 1个
胡萝卜 适量
盐 适量
油 适量
十三香 少许
味素 少许
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    把土豆去皮和西红柿洗净
  • 步骤 2/11
    把土豆切片
  • 步骤 3/11
    黄瓜.西红柿.胡萝卜.葱花切好备用
  • 步骤 4/11
    锅里加适量的水烧热，放入土豆片焯熟
  • 步骤 5/11
    把焯好的土豆片用凉水冲一下
  • 步骤 6/11
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 7/11
    放入十三香和葱花爆出香味
  • 步骤 8/11
    放入胡萝卜和西红柿翻炒
  • 步骤 9/11
    加入黄瓜片
  • 步骤 10/11
    放入土豆片，加适量的盐翻炒
  • 步骤 11/11
    加少许味素翻炒均匀即可出锅
小贴士

把土豆片焯一下炒的时候容易熟

发布于 2018-07-28
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