火腿肠炒黄瓜以前记得是年夜饭上的一道菜，现在确实一道十分容易的家常小菜了，可见我们的生活物质是多么的充沛。十分简单的小炒菜类好吃下饭，男女老少都喜欢。
先将火腿肠翻炒，在放黄瓜片，这样炒出来的火腿肠很香，带着烤焦的味道。