火腿冬瓜汤
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小蔡一碟宁攲自

火腿冬瓜汤,口味独特,营养丰富,不会的,看这里!

时间:10分钟内
食材
冬瓜 150g
火腿肠 2根
适量
适量
虾皮 适量
生抽 10g
蚝油 10g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备好所需的食材:火腿肠、冬瓜、虾皮。
  • 步骤 2/10
    冬瓜、火腿肠分别切片备用。
  • 步骤 3/10
    锅中加少许油,放入冬瓜片,翻炒片刻。
  • 步骤 4/10
    加入热水,稍微没过冬瓜即可。
  • 步骤 5/10
    加入虾皮。
  • 步骤 6/10
    加入火腿肠。
  • 步骤 7/10
    大火烧开后,炖至汤色发白。
  • 步骤 8/10
    加入少许生抽。
  • 步骤 9/10
    加适量蚝油。
  • 步骤 10/10
    加盐后搅拌均匀,即可出锅。
小贴士

可根据个人口味增减食材,加紫菜、肉片等同样美味。

发布于 2020-03-04
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