鸭肉营养丰富，鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高，容易被人体吸收；鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老。今天将鸭腿与冬瓜搭配在一起，做了这份鸭腿冬瓜汤，清香可口，营养丰富，老少皆宜哦！
砂锅具有保温性，很适合煲汤。