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鸭腿冬瓜薏米汤
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玉树临风insert

冬瓜和薏米都有祛湿、除水肿的效果，鸭子的价格便宜又好吃，顿一道汤喝

时间:30分钟-1小时
食材
鸭腿 500g
冬瓜 200g
薏米 100g
油 适量
盐 适量
姜 适量
鸡粉 适量
胡椒粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸭腿剁成大块，锅中放入冷水和鸭腿块，煮开后，捞出鸭腿
  • 步骤 2/5
    冬瓜带皮洗净切成大块，薏米提前用清水泡发备用
  • 步骤 3/5
    砂锅中放入烫过的鸭腿块
  • 步骤 4/5
    放入冬瓜块、泡发的薏米、姜片、清水，大火烧开，小火慢炖40分钟以上
  • 步骤 5/5
    加入盐、鸡粉和胡椒粉调味即可
小贴士

冬瓜皮有很高的营养价值，用来熬汤很好

发布于 2019-09-05
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