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冬瓜薏米猪骨汤
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哤单纯儿儿

冬瓜薏米猪骨汤,消脂去湿,味道清新爽口

时间:1-2小时
食材
猪骨 400g
冬瓜 1000g
薏米 50g
姜 3片
盐 适量
清水 2500ml
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    冬瓜，猪骨，薏米，姜片 调料：盐
  • 步骤 2/7
    薏米洗净
  • 步骤 3/7
    砂锅里放足够的清水，放入洗净的薏米，猪骨，姜片 浸泡着，泡多久都没无所谓，我一般有时间会泡30～1小时才煲
  • 步骤 4/7
    冬瓜连皮洗净 切大块 备着
  • 步骤 5/7
    猪骨薏米先大火煲开改小火煲1～1.5小时
  • 步骤 6/7
    加入冬瓜块 大火煲开
  • 步骤 7/7
    改小火煲20分钟 放盐调味 关火 OK
小贴士

冬瓜连皮煲汤更好 但要洗干净。

发布于 2020-02-07
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