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酱烧鱿鱼
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粗禄鸭托乌

弟弟爱吃鱿鱼 还不能吃辣 所以想到这样做 还可以让他吃些西芹补充维生素

时间:10-30分钟
食材
鱿鱼 适量
红辣椒 一颗
西芹 两根
葱段 适量
大蒜 五颗
姜丝 少许
盐 适量
味精 适量
酱油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鱿鱼切块 红辣椒切片 西芹切段 姜切片 大蒜切片 葱切段
  • 步骤 2/4
    先把鱿鱼块，放进煮开的热水中焯一遍，直至鱿鱼成翻卷状，捞出放一边控水
  • 步骤 3/4
    锅内放入少许油，油热后，放入葱姜蒜翻炒，葱姜蒜微熟时加入西芹翻炒，再加入鱿鱼块翻炒，
  • 步骤 4/4
    然后放入少许酱油，适量盐和味精 加入少许清水 之后鱿鱼收汁加入红辣椒微微翻炒几下 便可装盘。
小贴士

鱿鱼用热水煮熟时不要时间过长 不然鱿鱼太软没嚼劲

发布于 2018-07-20
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