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四季豆酱肉包子
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久醉绕心弦夏芙
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食材
猪肉里脊 适量
四季豆 适量
甜面酱 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
自发粉 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    锅里放油，油七分热的时候放入肉馅翻炒，肉发白的时候放入甜面酱，料酒翻炒，肉熟了放入葱末和姜末翻炒一下出锅，放凉备用
  • 步骤 2/7
    四季豆切碎
  • 步骤 3/7
    发好的面粉擀成圆片
  • 步骤 4/7
    放凉的四季豆和肉馅拌在一起，放少许盐
  • 步骤 5/7
    包好包子，用一个布盖上，放半个小时，二次发酵
  • 步骤 6/7
    凉水放入锅中，水开后转中火，蒸15～20分钟即可
  • 步骤 7/7
    蒸熟后关火，等五分钟后再掀开锅盖，开吃
发布于 2019-02-26
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