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四季豆炒肉
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白月光-呀

用干锅的方法做这道四季豆炒肉

时间:10分钟内
食材
四季豆 250g
五花肉 100g
红椒 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    预先煮过冻着的五花肉切成长条
  • 步骤 2/7
    辣椒切好备用
  • 步骤 3/7
    四季豆去除老筋，掐成小段
  • 步骤 4/7
    不放油，把四季豆放入锅中干煸至有点焦黄，装盘备用
  • 步骤 5/7
    肉条不用油先炒一会，炒至猪油出来，装盘备用
  • 步骤 6/7
    油热后，放入煸过的四季豆，翻炒一会，加入适量的调料
  • 步骤 7/7
    放入五花肉，再炒二分钟左右
小贴士

四季豆一定要炒熟，不然有毒

发布于 2022-09-09
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