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四季豆炒肉末
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久醉绕心弦裔

四季豆是一种常见的家常菜，很受大家欢迎。做四季豆要注意的是一定要多煮一会儿，做熟，不然据说是有毒的，最好是提前焯水断生再炒。我平时做菜比较懒，四季豆炒肉末，我最后都是加水多煮一下，四季豆很耐煮的，煮透了才好吃。

时间:10-30分钟
食材
四季豆 500g
猪肉末 200g
油 适量
盐 适量
糖 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
蚝油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    四季豆洗净切段
  • 步骤 2/8
    猪肉末加盐、糖、酱油先腌制10分钟入味
  • 步骤 3/8
    热油爆香葱姜末
  • 步骤 4/8
    倒入猪肉末翻炒均匀
  • 步骤 5/8
    倒入四季豆翻炒
  • 步骤 6/8
    加入适量盐
  • 步骤 7/8
    加入蚝油
  • 步骤 8/8
    加水炖煮片刻，四季豆煮熟透即可。
小贴士

加水多煮一会儿，四季豆一定要熟透

发布于 2024-05-15
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