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四季豆炒肉
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如焚goodness

四季豆炒肉，很简单的家常菜。五花肉不油腻好下饭，四季豆煸香。

时间:10分钟内
食材
四季豆 250g
五花肉 100g
油 适量
盐 适量
蒜头 适量
酱油 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备材料：四季豆用手折成段、五花肉切片状。
  • 步骤 2/7
    锅里煮开水，把四季豆放进锅里水煮。
  • 步骤 3/7
    煮熟四季豆，捞起，备用。
  • 步骤 4/7
    放蒜末，爆香油，开始翻炒五花肉；
  • 步骤 5/7
    慢慢把五花肉炒至稍微焦黄色。
  • 步骤 6/7
    五花肉快熟时，放一点酱油，让五花肉入味上色，机会放四季豆，继续煸炒。
  • 步骤 7/7
    最好放盐、蚝油，起锅即可。
小贴士

四季豆一定要炒熟，为了安全起见，我们都是用水煮熟。

发布于 2024-09-26
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