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豇豆酱肉包子
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汈年少不言败平不
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时间:30分钟-1小时
食材
面粉 适量
豇豆 适量
酱肉 适量
生抽 适量
鸡精 适量
香油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    面粉 。
  • 步骤 2/7
    温水加酵母搅匀，面粉揉光滑，静置2小时等待发酵。
  • 步骤 3/7
    发至2倍大。
  • 步骤 4/7
    豇豆酱肉切丁，豇豆可以提前一天腌，加入一般新鲜的豇豆，不用加盐，加少量的鸡精和香油。
  • 步骤 5/7
    擀面皮，四周薄，中间厚。
  • 步骤 6/7
    冷水下锅，静置30分钟。
  • 步骤 7/7
    大火蒸15分钟，关火等5分钟 ，出锅。
小贴士

1.冷水下锅。

2.大火蒸15分钟。

发布于 2020-07-13
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