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辣炒包菜粉条
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沈押韵的悲伤
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食材
包菜 适量
红薯粉条 适量
肉丝 适量
辣椒粉 适量
葱姜丝 适量
醋 适量
酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    包菜洗净切丝，备用。
  • 步骤 2/8
    粉条煮好备用。
  • 步骤 3/8
    瘦肉切丝，用姜丝、淀粉、酱油、料酒腌制备用。
  • 步骤 4/8
    油烧至8成热，倒入肉丝，快速翻炒至发白捞出。
  • 步骤 5/8
    净锅中加入油，放入葱姜丝，放一勺辣椒粉，小火炒至香味四溢，但不能将辣椒炒煳。
  • 步骤 6/8
    倒入包菜丝和粉条翻炒，烹入适量醋、酱油和花椒粉继续翻炒。
  • 步骤 7/8
    炒至8成熟放入炒好的肉丝翻炒。
  • 步骤 8/8
    加适量盐起锅。
发布于 2018-10-16
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