包菜在很多地方被叫做卷心菜，我很喜欢吃辣炒的，觉得辣的和不辣的差别很大。辣的比较下饭。中午炒了一大盘，被我和老公吃光了，老公吃好来了一句：还是放辣椒的好吃。其实一开始我只放了青椒，煮熟了感觉不会很辣又放了红椒，我觉得我一步做的太对了，不然估计这道菜都不怎么动。
我们这里的包菜水分很足，所以没有加水，要是炒的太干，可加水