自从出产橄榄菜以来，一直受到潮汕一带人的喜爱，后来因为传出材料的问题，现在要吃也是怕怕的，还是自己做的，材料真实，用材用好的，吃起来更放心。
个人喜好的甜度跟咸度不一样，盐跟糖可以增加或减少，妈妈辈们就都喜欢咸一点，说是可以放久点，以免发霉。本人自己吃的，所以油就加了鲁花的，香点，菜芯也是成包的，是很多都好评的。个人喜好不一样，喜欢橄榄多点可以菜芯跟橄榄各一半。