搜索菜谱、食材
炒酸菜
5.2万 热度 5 收藏
明昊明琴

东北杀猪菜！简单好吃！

时间:10-30分钟
食材
酸菜 适量
五花肉 适量
肥肉 适量
蒜 适量
葱 适量
姜 适量
酱油 适量
盐 适量
味素 适量
十三香 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    酸菜泡水，减少酸臭味
  • 步骤 2/5
    粉丝泡热水，软了之后，进凉水
  • 步骤 3/5
    我家没买五花肉，平常的肉，还有一块肥肉，姜片，葱。
  • 步骤 4/5
    锅中下油，放肥肉炸油，随后把瘦肉放进去翻炒，放葱花和姜片，加酱油，翻炒一下，下沥好水的酸菜，翻炒，加水，水别莫过酸菜，加盐，十三香，在倒点酱油，放粉丝，盖上盖子，焖煮。
  • 步骤 5/5
    等到汤汁靠的差不多了，放蒜末，翻炒，加味素，出锅！
发布于 2018-12-12
评论
相关菜谱