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香锅肥肠
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beam梦姑
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时间:30分钟-1小时
食材
肥肠 1000g
洋葱 一个
青椒 适量
大葱 两根
干辣椒 二两
花椒 适量
生姜 一小块
大蒜 十粒
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    先把买好的肥肠洗干净，加料酒，花椒，姜片，冷水煮熟，在煮的同时，洋葱切块状，青椒切成方片，大葱切段，干辣椒剪成小段，这些弄好了，肥肠也差不多好了！
  • 步骤 2/4
    将煮好了的肥肠切成小方片，锅里倒少量油（不必太多，肥肠也要出油），待油七分热加入肥肠小伙煸至微干，如图！
  • 步骤 3/4
    待肥肠微干加入生姜，大蒜，花椒，干辣椒加适量白糖，盐，生抽，调味！
  • 步骤 4/4
    起锅！
发布于 2019-02-27
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