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爆炒孜然鸡心
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税彦地平线的忧伤
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食材
熟鸡心 一斤
圆葱丝 适量
胡萝卜丝 适量
青椒丝 适量
辣椒粉 适量
芝麻 适量
孜然 适量
葱姜蒜香菜末 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    鸡心切成四瓣。
  • 步骤 2/4
    锅人加入油少许，烧开，放葱姜炒香，将鸡心倒入，翻炒一下。
  • 步骤 3/4
    把鸡心用铲子扒到锅边上，露出炒菜油，然后把孜然辣椒粉和芝麻倒进去炒香，接着把配菜倒进去翻炒。其实这步最好把鸡心盛出来，当然我这个是懒人做法，就把鸡心扒到一边了。
  • 步骤 4/4
    少加点酱油，把所有材料一起翻炒，最后撒上香菜末和蒜末就可以出锅了。
发布于 2018-08-01
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