世间皆喧嚣，心上多蒙尘，需要我们修炼淡泊宁静之心态，有些结才看得开，有些坎才迈得过，有些事才放得下，有些人才舍得了。坚持虽好，过之则偏执，纠缠在错误里，再费力也是枉然；拥有虽好，多之则累赘，背负得重了，就淡了看风景的心情。要懂得珍惜阳光、土地、风雨、呼吸，这才是我们安身立命之本。
1、鸡腿腌制的时候间要够，以确保入味；
2、煎鸡腿时盖上锅盖，可使其更易熟透；火力不可太大，以免烧焦。
3、红茶适用于口味重、色泽重的菜肴,可以去腥解腻,还具有一定的养胃作用。