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香煎鸡腿青酱意大利面
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向文可有可无

香煎鸡腿意大利面是一道简单又挺丰富的一盘,有朋友来或家人聚餐时,这道是很容易準备上桌的,再配上白酒,就是聚餐好料理。把鸡皮煎的酥又香,鸡肉Q弹又juicy,搭配香气十足的青酱意大利面,可以吃的美味又光盘!

时间:10-30分钟
食材
百味来意大利面 80g
去骨鸡腿 1只
青酱 1汤匙
芝士粉 适量
蒙特罗鸡肉调味料 适量
黑胡椒 少许
橄榄油 少许
盐 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    準备材料
  • 步骤 2/9
    鸡腿肉分切两片,洗净擦干水份,两面均匀撒上蒙特罗鸡肉调味料及少许的盐和黑胡椒备用,同时煮一锅水
  • 步骤 3/9
    水滚后,滴几滴橄欖油和少许盐,放入意大利面煮
  • 步骤 4/9
    热锅倒少许橄欖油,鸡腿肉的皮朝下,用小火煎
  • 步骤 5/9
    煎约4分左右,翻面继续煎,煎至全熟即可
  • 步骤 6/9
    鸡肉煎好时,意大利面也煮至弹牙的熟度,把意大利面捞到煎鸡腿肉的锅里
  • 步骤 7/9
    放入1汤匙的青酱拌匀
  • 步骤 8/9
    撒上芝士粉拌匀即可
  • 步骤 9/9
    把鸡腿肉和意大利面,依喜好去摆盘就完成
小贴士

没有蒙特罗鸡肉调味料也没关系,可以把鸡腿肉用切碎的蒜头.少许橄欖油.适量的盐和黑胡椒混合轻按摩入味

发布于 2023-05-01
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