番茄肉酱意大利面
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洃小胖子子

去吃西餐的时候,你或许都会看到菜单上各色各样的意大利面,你是否也想在家自己做一道意大利面呢,下面我就介绍一道最简单的意大利面,番茄肉酱意大利面,番茄富含丰富的维生素C,是老少皆宜的美食佳肴。

时间:10-30分钟
食材
番茄 1个
洋葱 50g
猪肉馅 100g
亨氏番茄酱 20g
料酒 1匙
1-2匙
黑胡椒粉 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅中加入水,待水开后放入意大利面,放少量食盐,小火煮8-10分钟即可,煮好后捞出,凉水过下加入少量橄榄油拌匀。
  • 步骤 2/10
    肉馅放少量盐、料酒腌制10分钟左右。
  • 步骤 3/10
    洋葱切丁,约指甲大小。
  • 步骤 4/10
    西红柿去皮切丁,可将西红柿放入热水中约3分钟,可轻易将西红柿去皮。
  • 步骤 5/10
    锅中放少量油,放入肉馅,翻炒至肉馅变色。
  • 步骤 6/10
    肉馅变色后放入洋葱翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入番茄丁翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入番茄酱翻炒。
  • 步骤 9/10
    讲煮好的意大利面放入锅中小火翻炒,出锅前可放黑胡椒粉。
  • 步骤 10/10
    美味的番茄肉酱意大利面就做好了。
小贴士

1.肉馅为猪肉,亦可是牛肉,不宜过肥,肥瘦三七即可。

2.煮面时建议水里放少许盐和橄榄油,防止面条捞出后连在一起。

发布于 2019-09-09
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