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番茄肉酱意大利面
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洃小胖子子

去吃西餐的时候，你或许都会看到菜单上各色各样的意大利面，你是否也想在家自己做一道意大利面呢，下面我就介绍一道最简单的意大利面，番茄肉酱意大利面，番茄富含丰富的维生素C，是老少皆宜的美食佳肴。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 100g
番茄 1个
洋葱 50g
猪肉馅 100g
亨氏番茄酱 20g
料酒 1匙
盐 1-2匙
黑胡椒粉 5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    锅中加入水，待水开后放入意大利面，放少量食盐，小火煮8-10分钟即可，煮好后捞出，凉水过下加入少量橄榄油拌匀。
  • 步骤 2/10
    肉馅放少量盐、料酒腌制10分钟左右。
  • 步骤 3/10
    洋葱切丁，约指甲大小。
  • 步骤 4/10
    西红柿去皮切丁，可将西红柿放入热水中约3分钟，可轻易将西红柿去皮。
  • 步骤 5/10
    锅中放少量油，放入肉馅，翻炒至肉馅变色。
  • 步骤 6/10
    肉馅变色后放入洋葱翻炒。
  • 步骤 7/10
    放入番茄丁翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入番茄酱翻炒。
  • 步骤 9/10
    讲煮好的意大利面放入锅中小火翻炒，出锅前可放黑胡椒粉。
  • 步骤 10/10
    美味的番茄肉酱意大利面就做好了。
小贴士

1.肉馅为猪肉，亦可是牛肉，不宜过肥，肥瘦三七即可。

2.煮面时建议水里放少许盐和橄榄油，防止面条捞出后连在一起。

发布于 2019-09-09
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