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番茄肉酱意大利面
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就一只小猪

心仪了很久的意大利面，今天第一次尝试着做，按照网上的食谱做的，效果还不错，好看好吃。面条劲道爽滑，肉酱入味好吃。期待下次能有所提高。

时间:10-30分钟
食材
意大利面 150g
油 适量
盐 适量
西红柿 1个
洋葱 半个
蒜 适量
白糖 适量
猪肉 适量
番茄酱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    锅中烧开水，加一点盐
  • 步骤 2/15
    水开后下入意大利面
  • 步骤 3/15
    面煮好后放入凉水中过凉
  • 步骤 4/15
    将西红柿用开水烫一下，剥皮。
  • 步骤 5/15
    将西红柿切小丁
  • 步骤 6/15
    洋葱切碎，蒜切末
  • 步骤 7/15
    锅中放油烧开后先下入洋葱碎
  • 步骤 8/15
    再下入肉末，翻炒
  • 步骤 9/15
    加入西红柿丁
  • 步骤 10/15
    加入适量的番茄酱，翻炒
  • 步骤 11/15
    加入盐
  • 步骤 12/15
    再加入白糖
  • 步骤 13/15
    放入适量的清水
  • 步骤 14/15
    煮至汤汁浓稠，加入蒜末，即可
  • 步骤 15/15
    将做好的肉酱浇到面上，拌匀后食用
小贴士

1、煮面水中加入适量的盐可以防止面粘连。

2、开水烫一下西红柿，比较好剥皮。

发布于 2019-12-16
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