肉酱意大利面
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今天喝奶茶了吗

肉酱意大利面家庭版!作为意大利面的专家级人物,我认为酱汁的好坏决定了意大利面好不好吃,以前开餐厅的时候我们的酱汁都是自己做的,但是家庭做那么多根本吃不完,很浪费,所以我选用市场上卖的意大利面酱再经过小小的加工,简单方便!这款肉酱意大利面我尝试了好多种不同的意大利面酱,最终选的这款是最正的!希望大家喜欢!

时间:30分钟-1小时
食材
碎肉 100g
洋葱 1个
胡萝卜 1根
西芹 1条
大蒜 1颗
番茄意面调味酱 400ml
橄榄油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备做肉酱的材料!没有买到西芹我用一般芹菜替代!
  • 步骤 2/9
    将洋葱、胡萝卜、西芹和大蒜全部切成碎丁!
  • 步骤 3/9
    锅里倒入适量的油,放入碎肉炒成金黄色!
  • 步骤 4/9
    然后依次放入大蒜、洋葱、胡萝卜和西芹炒香,放入适量的盐调味!
  • 步骤 5/9
    最后加入意大利面番茄酱和适量的水!
  • 步骤 6/9
    盖好锅盖煮至水收干即可!
  • 步骤 7/9
    另起锅水烧开放入适量的盐,再放入意大利面,用筷子绕圈让意大利面散成如图的样子!煮至面中心没有白心表示煮好了!
  • 步骤 8/9
    将煮熟意大利面倒入煮好的酱汁中搅拌均匀即可装盘!
  • 步骤 9/9
    用叉子将意大利面卷成如图的形状,再倒入适量的橄榄油即可食用!
小贴士

这个配方的肉酱是两到三人份的,食量大两个人份,食量小的三人份,要做的亲自己计算一下即可!

发布于 2019-11-08
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