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蔓越莓肉酱意大利面
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小鹿slumber

吃贝鲁奇这个来自意大利乡间的特级初榨橄榄油，不可以不做意大利面，面条拌了橄榄油，口感特爽滑，配上用蔓越莓、牛肉末煮成了一个酸甜肉酱，开胃好吃

食材
意大利面 60克
蔓越莓干 30克
牛肉末 3匙
西兰花 20克
蒜 3克
初榨橄榄油 适量
盐 适量
百里香 适量
迷迭香 适量
黑椒粉 适量
老抽 适量
鸡粉 适量
苹果醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    材料
  • 步骤 2/10
    意大利面用加了小许盐的沸水煮熟
  • 步骤 3/10
    加点橄榄油在面内，拌好待用
  • 步骤 4/10
    西兰花焯熟待用
  • 步骤 5/10
    热锅，取橄榄油倒在锅内，爆香蒜、百里香、迷迭香
  • 步骤 6/10
    下牛肉末炒至转色，下蔓越莓干
  • 步骤 7/10
    加入适量的水与黑椒粉、盐、鸡粉
  • 步骤 8/10
    小火煮15分钟左右，加点老抽与苹果醋煮开
  • 步骤 9/10
    投入意大利面，关火
  • 步骤 10/10
    盛起蔓越莓肉酱意大利面，放进西兰花，即可食用
小贴士

无

发布于 2023-02-28
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