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豆腐皮肉卷
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我大脸我自豪
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时间:10-30分钟
食材
油豆皮 6张
肉馅 适量
姜 3片
蒜 4瓣
淀粉 1汤匙
盐 1茶匙
料酒 适量
酱油 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    姜蒜切末，加入肉馅中
  • 步骤 2/8
    加入淀粉1汤匙，盐1茶匙和料酒顺着同一个方向搅拌均匀
  • 步骤 3/8
    油豆皮用水浸泡一下。
  • 步骤 4/8
    里面铺上肉馅。
  • 步骤 5/8
    像包春卷一样卷起
  • 步骤 6/8
    封口处再放一些肉馅粘合
  • 步骤 7/8
    平底锅放少许油，加入豆皮肉卷煎一下
  • 步骤 8/8
    加入酱油，料酒，糖和一些水至没过肉卷的一半。加盖小火煮一会儿，最后将汤汁收干即可
发布于 2019-01-09
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