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豆腐皮肉卷（小蛮腰）
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揖隙孛又硕

老公给这道菜取了个好听的名字“小蛮腰"!

食材
五花肉馅 200g
豆腐皮 一张
蒜苔 几根
料酒 一勺
盐 适量
五香粉 少许
葱姜 少许
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    蒜台撕成小长条备用.豆腐皮切成巴掌大的方块,加入拌好的肉馅裏好后用蒜台条像腰萍一样系好
  • 步骤 2/3
    锅加底油烧热将小蛮腰煎至两面微黄
  • 步骤 3/3
    加少许高汤中小火焖五分钟加蚝油收汁出锅.可用水代替高汤..
发布于 2018-07-19
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