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赵氏糊塌子
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皮卡丘

不同于通常糊塌子，赵氏原创，简单易做，好吃到没朋友～～～

时间:10-30分钟
食材
西葫芦 500g
鸡蛋 4个
大葱 1根
香菜 80g
大蒜 1头
面粉 200g左右
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材，洗净西葫芦，擦丝
  • 步骤 2/7
    葱，香菜切碎，鸡蛋打入，西葫芦丝，加盐，搅拌均匀，腌制5分钟
  • 步骤 3/7
    5分钟后，分次加入面粉，搅拌均匀，明显菜汁溢出即可
  • 步骤 4/7
    平底锅中烧热后，转中小火，将面糊用勺放入锅中铺平，煎炸
  • 步骤 5/7
    面饼煎至双面呈金黄色，盛出，
  • 步骤 6/7
    蒜用夹蒜器夹碎，放入生抽，搅拌均匀
  • 步骤 7/7
    开始吃吧，蘸料，好香，趁热，有喜欢口感脆的可以多煎炸一会儿～～～～
发布于 2018-11-01
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