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西葫芦糊塌子
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剩蛋老人羽

孩子早餐最爱的糊塌子，个人认为这是西葫芦最好吃的做法，一定记得加一点五香粉，去除西葫芦特有的土味，做出来的糊塌子特别好吃

时间:10分钟内
食材
西葫芦 150g
鸡蛋 100g
低筋面粉 50g
油 5ml
盐 5g
五香粉 5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备原料
  • 步骤 2/10
    西葫芦洗净去皮
  • 步骤 3/10
    擦成丝
  • 步骤 4/10
    加入1小勺盐
  • 步骤 5/10
    加入1小勺五香粉
  • 步骤 6/10
    打入2个鸡蛋
  • 步骤 7/10
    搅拌均匀
  • 步骤 8/10
    加入50克低筋粉
  • 步骤 9/10
    搅拌均匀成糊状
  • 步骤 10/10
    锅里放少许油，将糊倒入，两面烙至金黄即可
小贴士

1、西葫芦做糊塌子最好吃了，不喜欢的可以换成南瓜或者胡萝卜

2、一定要加入少许的五香粉，起到画龙点睛的作用，成品很好吃

发布于 2022-12-05
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