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秘制鸡翅
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浮辰辰辰
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食材
鸡中翅 30只
盐 适量
糖 适量
蒜头 适量
辣椒 四颗
黑胡椒 适量
酱油 适量
老抽 适量
蚝油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    从冷冻室拿出，充分解冻
  • 步骤 2/4
    下煎锅，薄油煎即可，鸡皮还会出蛮多油
  • 步骤 3/4
    不能急着翻面，煎透之后翻面，才能锁住肉汁
  • 步骤 4/4
    出锅 装盘
小贴士

最喜欢腌制鸡翅，辅料不必拘泥份量的准绳，腌制好后，按每次吃的份量分好，放在冷冻室，吃时解冻，可煎可进烤箱烤，

发布于 2019-03-07
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