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秘制鸡翅根
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断桥残雪龚程
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食材
鸡翅根10 个
姜3 片
酱油 适量
蒜4 瓣
郫县豆瓣酱 三勺
盐 适量
香菇 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    把鸡翅根正反面划几刀，方便入味。
  • 步骤 2/7
    锅里倒水，放入姜片蒜片煮开，放入鸡翅根煮三分钟。捞出备用
  • 步骤 3/7
    热锅放油，放入葱姜炒香将鸡翅根煎至金黄。将鸡翅根葱姜盛出备用。
  • 步骤 4/7
    放入郫县豆瓣酱炒香，放入鸡翅根翻炒，放入适量酱油盐。
  • 步骤 5/7
    倒入适量的水，焖煮20分钟，也可以放入少量切好的香菇粒大火收汁。
  • 步骤 6/7
    小香葱切碎撒上
  • 步骤 7/7
    一道美味的小鸡翅根就做好啦
发布于 2018-10-26
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