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西葫芦塌饼
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食材
西葫芦一根 适量
白菜叶几片 适量
葱少许 适量
姜末少许 适量
生抽 适量
盐 适量
鸡蛋两个 适量
面粉 200g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    面粉放水和面，醒一小会
  • 步骤 2/6
    鸡蛋炒熟，放入菜中，然后加入葱姜末，一点生抽，
  • 步骤 3/6
    面弄小剂子，擀成椭圆形，包入馅。
  • 步骤 4/6
    盖过来捏好
  • 步骤 5/6
    热锅，放油，放入锅中煎到两面金黄
  • 步骤 6/6
    完成，也可煎一面，加入水焖熟。
小贴士

不喜欢这么油的可以煎一面，像水煎包一样防水焖熟，一样很劲道

发布于 2018-12-30
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