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煎酿茄子
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含蓄

家人吃的菜不需要太多调料，简单容易准备就好

时间:10-30分钟
食材
五花肉 250g
茄子 1条
小葱 2条
盐 1勺
酱油 2勺
生粉 1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    五花肉加盐剁碎，撒上葱花，酱油
  • 步骤 2/6
    茄子切片，每两片茄子中间不要切断，此步骤忘拍照了......
  • 步骤 3/6
    将肉夹进茄子中间
  • 步骤 4/6
    锅烧热放中火，倒上油，先煎茄子的一面
  • 步骤 5/6
    反面再煎一下，后加入1勺生粉勾芡，盖上锅盖，直至肉熟透就可以出锅了
  • 步骤 6/6
    出锅
发布于 2019-02-24
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