生煎青鱼
7.5万 热度 26 收藏
向文可有可无

媳妇喜欢吃煎的青鱼,我喜欢红烧或者糖醋的青鱼,为了哄开心,还是做一道生煎的青鱼吧。

时间:10分钟内
食材
青鱼 2条
葱姜 适量
料酒 10ml
5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    青鱼去内脏、黑膜,揦花刀,用料酒、葱姜腌制十五分钟;
  • 步骤 2/3
    锅内少油,放入鱼,挺身之后翻面;
  • 步骤 3/3
    放入腌制时的葱姜,八成熟,撒盐,成熟后即可出锅盛盘。
小贴士

青鱼味美但太腥,处理不好会影响食欲,所以预制很重要。

发布于 2018-11-15
评论
相关菜谱