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香煎青鱼
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时间:10分钟内
食材
青鱼 2条
植物油 适量
盐 味精 适量
葱 姜 蒜 香菜 适量
五香粉 适量
耗油 适量
醋 适量
白糖 适量
料酒 适量
生抽 适量
老抽 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/1
    把青鱼处理好洗净鱼身割口备用，我把鱼头直接切掉了也可以不切，锅内热油 油开后放鱼煎 煎好后捞出备用，另起锅热油依次放入八角花椒辣椒葱姜蒜 料酒耗油 生抽老抽 糖醋 盐味精调好汁翻炒放入炸好的青鱼翻动几下滚上汤汁ok
小贴士

放了酱油就不放盐了，鱼丸是菜场买现做的，本身也有咸味。

发布于 2018-12-09
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