用电饼铛煎鱼块，省油、省时、方便。青鱼事先用料酒、盐腌制几小时，我这次腌制后放冰箱过夜的，很入味。电饼铛煎烙几分钟就搞定！每一面4分钟，两面8分钟即可。
1.鱼块腌制时间长些，可以放入冰箱冷藏过夜，更加入味。2.蘸上少许淀粉，可以保持鱼块形状完整。3.用电饼档煎鱼块，方便、省油、省时间。电饼铛煎烙几分钟就搞定！每一面4分钟，两面8分钟即可。