电饼铛香煎素鸡
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秋离未离代桃

电饼铛已经被我束之高阁N久了,估计都快要长草了吧,为了给电饼铛拔草就买了点素鸡回来,用电饼铛煎熟来吃,味道还不错呢。

素鸡中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;素鸡含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

时间:10分钟内
食材
素鸡 500g
适量
适量
椒盐 适量
烧烤粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    竹签用开水烫一下
  • 步骤 2/10
    素鸡冲洗一下
  • 步骤 3/10
    将素鸡切片
  • 步骤 4/10
    用竹签串起来
  • 步骤 5/10
    烧烤粉用水调匀
  • 步骤 6/10
    电饼铛刷油,将串号的素鸡放入饼铛
  • 步骤 7/10
    刷上烧烤料
  • 步骤 8/10
    一面煎好之后翻面继续刷上烧烤料
  • 步骤 9/10
    等到两面都煎至金黄色后撒一点椒盐就可以了
  • 步骤 10/10
    开吃啦
小贴士

没有专门的烧烤粉的话,也可以用十三香,孜然粉,生姜粉之类的根据口味来调

发布于 2023-05-24
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