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香煎素鸡
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快手营养美味的小吃。素鸡是半成品，所以这道菜的制作方法是非常简单的，注意好火候就OK啦！

时间:10分钟内
食材
素鸡 二根
小米辣 2个
色拉油 一勺
五香粉 半匙
孜然粉 少许
烧烤粉 半匙
辣椒面 少许
鸡精 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    超市买的素鸡用温开水清洗。
  • 步骤 2/9
    切片儿不要切得太薄哦。
  • 步骤 3/9
    热锅冷油放入素鸡。
  • 步骤 4/9
    开大火略炸一下
  • 步骤 5/9
    所有的调料准备好。
  • 步骤 6/9
    开小火慢慢的煎。
  • 步骤 7/9
    把素鸡煎得表皮鼓泡就可以捞出控油。
  • 步骤 8/9
    锅底留一点油油的一定要少。多余的油，我们可以炒个菜什么的。由一定要少，不然一会儿吃着会油腻的。小火放入所有的调料炒香。
  • 步骤 9/9
    放入素鸡翻炒均匀起锅撒上小米辣。
小贴士

火候是关键。一定要小火慢慢的煎。

发布于 2020-05-29
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