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电饼铛版香椿鱼
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阳刚historian

每年香椿芽出来时，我家都会炸香椿鱼吃。好吃但是油炸食品还是尽量少吃，所以今年我用电饼铛做的，只需要少少的油，一样可以做出美味的香椿鱼！

时间:10分钟内
食材
香椿 250g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    香椿芽洗净备用。
  • 步骤 2/8
    容器里打俩鸡蛋。
  • 步骤 3/8
    加清水并打散
  • 步骤 4/8
    面粉过筛
  • 步骤 5/8
    顺一个方向搅拌成面糊，加适量盐。
  • 步骤 6/8
    拿一香椿芽裹上面糊。
  • 步骤 7/8
    放到刷油并预热好的电饼铛中，合上电饼铛，至不在冒白气时即可。
  • 步骤 8/8
    成品。
小贴士

面粉最好分次加，以免面糊太稀或太稠。

发布于 2019-08-05
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